Ẩm thực


Canh hẹ nấu đậu phụ thanh đạm ngon cơm

Canh hẹ nấu đậu phụ thanh đạm ngon cơm. Thay vì những món ăn dầu mỡ cho ngày đầu tuần bạn có thể chế biến món canh hẹ nấu đậu phụ thanh đạm cho bữa cơm gia đình.

Tin liên quan

Canh hẹ nấu đậu phụ thanh đạm ngon cơm

Nguyên liệu:

Thịt nạc xay: 100g

Nước: 600ml

Cà chua: 2 quả

Đậu: 2 bìa

Lá hẹ tươi: 80g

Gia vị: hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu…

Canh hẹ nấu đậu phụ thanh đạm ngon cơm

Cách làm:

Sơ chế nguyên liệu:

Đậu hũ cắt miếng vuông.

Hẹ cắt khúc 3cm.

Thịt nạc xay nhỏ

Dùng ít nước sôi để rửa đậu hũ

Cà chua rửa sạch, thái bổ cau.

Canh hẹ nấu đậu phụ thanh đạm ngon cơm

Chế biến:

Bước 1: Trước tiên bạn cần phi hành tím thơm.

Bước 2: Tiếp đến cho thịt nạc xay vào nồi, bắc lên bếp đun lửa vừa, cho nước mắm, hạt nêm, tiêu vào xào cho thịt ngấm gia vị.

Bước 3: Cho cà chua vào, đun đến khi nước sôi thì thả đậu vào đun thêm 5 phút. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

Canh hẹ nấu đậu phụ thanh đạm ngon cơm

Bước 4: Cuối cùng thả hẹ thái khúc vào, đun thêm 1 phút thì bắc xuống.

Chúc các bạn có bữa cơm tối ngon miệng!

MỸ AN

Xem thêm video: