Sức khoẻ


Cháo cá ngựa chữa viêm sưng hạch

Cháo cá ngựa chữa viêm sưng hạch. Cá ngựa thường được dùng kết hợp với một số vị thuốc Bắc ngâm rượu để chữa bổ thận, tráng dương. Tuy nhiên, cá ngựa cũng có thể dùng nấu cháo.

Tin liên quan

Cháo cá ngựa chữa viêm sưng hạch
Cá ngựa có tác dụng ôn thận tráng dương, điều khí hoạt huyết. 
Các kết quả nghiên cứu khoa học cho thấy, cá ngựa có chứa enzym sinh tổng hợp prostaglandin, là chất đóng vai trò điều hoà thần kinh, hormon và hệ miễn dịch. Prostaglandin và tiền chất của nó có khả năng kích thích sự tiết hormon oxytocin, sự cường dương bằng cách tác động đến vùng điều khiển tình dục của tuyến yên trong não người.
Ngoài ra, chính hàm lượng cao của Docosahexaenoic acid vật liệu cơ bản để sản sinh tinh trùng, liên quan chặt chẽ đến khả năng sinh sản tinh trùng được tìm thấy trong cá ngựa đã giải thích và chứng minh cho tác dụng tăng cường sinh lý ở nam giới của cá ngựa.
Theo Đông y, cá ngựa vị ngọt, mặn, tính ấm, đi vào can thận. Cá ngựa có tác dụng ôn thận tráng dương, điều khí hoạt huyết, tán kết tiêu viêm, dùng cho các trường hợp liệt dương, di tinh di niệu, trưng hà tích tụ, chấn thương bầm dập, thần kinh suy nhược, đẻ khó, nam giới bất lực về sinh lý.
Khi cá bắt về, mổ bụng, bỏ ruột, uốn cong đuôi cho tròn lại, phơi hay sấy khô; có khi ngâm trong rượu hồi hay quế trước khi phơi khô (người ta thường buộc hai con với nhau gồm một đực, một cái). Cách dùng phổ biến nhất là ngâm một cặp cá ngựa trong rượu để uống hằng ngày. Cũng có thể kết hợp với các vị thuốc Bắc, hoặc chế biến thành món ăn. 
Cháo cá ngựa là món ăn dễ làm, bổ dưỡng, đặc biệt tốt cho nam giới. Cách chế biến như sau: Cá ngựa 1 đôi, gạo tẻ 50g. Cá ngựa rửa sạch, chặt nhỏ, nấu chín, cho gạo tẻ vào, nấu thành cháo, thêm gia vị thích hợp. Dùng cho các trường hợp liệt dương, viêm sưng hạch, u bướu vùng bụng, sưng tấy do chấn thương.
Lưu ý, những người âm hư hỏa vượng, cảm cúm, sốt và phụ nữ có thai không nên sử dụng cá ngựa bởi không có lợi.
Lương y Hoài Vũ (Hội Đông y Việt Nam)