Kinh tế


"Sản phẩm mới dưới góc nhìn người tiêu dùng"

Sản phẩm mới dưới góc nhìn người tiêu dùng . TTO - Tuổi Trẻ phối hợp cùng Trung tâm Nghiên cứu kinh doanh và Hỗ trợ doanh nghiệp (BSA) và Công ty Cổ phần sữa Việt Nam (Vinamilk) tổ chức trò chuyện trực tuyến với chủ đề Sản phẩm mới dưới góc nhìn người tiêu dùng .

TTO - Tuổi Trẻ phối hợp cùng Trung tâm Nghiên cứu kinh doanh và Hỗ trợ doanh nghiệp (BSA) và Công ty Cổ phần sữa Việt Nam (Vinamilk) tổ chức trò chuyện trực tuyến với chủ đề “Sản phẩm mới dưới góc nhìn người tiêu dùng”.

Sản phẩm mới dưới góc nhìn người tiêu dùng
Khách mời tham gia buổi trò chuyện trực tuyến - Ảnh TTD

Khách mời gồm:

- Ông Nguyễn Quốc Khánh, giám đốc điều hành Công ty Cổ phần sữa Việt Nam
- Bà Lê Thị Thanh Lâm, phó tổng giám đốc Công ty thực phẩm SG Food
- Ông  Đào Công Thắng, trưởng phòng Tiếp thị Công ty Vàng bạc Đá quý Sài Gòn SJC
- Ông Lê Quốc Trung, giám đốc điều hành Công ty Vinamit
- Ông Lý Huy Sáng, phó tổng giám đốc của công ty TNHH Minh Long 1
- Bà Vũ Kim Hạnh, chủ tịch Hội Doanh nghiệp Hàng Việt Nam Chất lượng cao
- Hai Đại sứ Hàng Việt là nghệ sĩ Trung Dân và đạo diễn Đoàn Khoa.

Các khách mời sẽ trả lời bạn đọc và người tiêu dùng về sản phẩm mới như tính ưu việt của sản phẩm mới, sự khác biệt giữa sản phẩm mới và sản phẩm cũ, giá cả, chế độ hậu mãi, đăng ký bản quyền cho sản phẩm mới… hoặc góp ý cho doanh nghiệp về sản phẩm, chất lượng phục vụ…

Đồng thời, các đại sứ hàng Việt cũng chia sẻ những đánh giá, nhật xét, trải nghiệm của họ về sản phẩm mới của các doanh nghiệp như thế nào.

NỘI DUNG

* Phim Việt gần đây rất được nhiều người quan tâm, nhưng ít người coi. Tuy nhiên tôi thấy người ta tiếp thị khá tốt. Sao DN Việt không tiếp thị sản phẩm Việt giống như phim Việt vậy. Làm sao để người tiêu dùng háo hức giống như chờ xem "giờ vàng phim Việt" vậy?(Lê Thị Hồng Loan, 52 tuổi, hongloanfcd@)

- Đạo diễn Đoàn Khoa (Đạo diễn sân khấu - Giảng viên trường đào tạo multi media Arena): Phim ảnh là một sản phẩm như các sản phẩm tiêu dùng khác, việc tiếp thị sản phẩm đến được người tiêu dùng là một "chiến lược". Điều này tùy thuộc vào khả năng tài chính và nội lực của doanh nghiệp đó. Trong lãnh vực điện ảnh mà bạn vừa nêu, có phim được quảng bá tốt từ lúc khởi đầu cho tới khi phát hành nhưng cũng có phim không làm được điều đó. Trong sản xuất thì khó khăn hơn, bởi một sản phẩm hoặc một thương hiệu mới ra đời, trước đó đã có quá nhiều những thứ đồng loại, khó gây "bất ngờ" như sự ra mắt một phim, do đó nhằm đạt được sự chú ý của dư luận như phim ảnh e không tưởng.

Thế nhưng điều đó không nghĩa là không thực hiện, nhưng làm điều này cần thời gian nhằm tạo hình ảnh cùng uy tin đồng thời đủ "độ ngấm" để người dùng nhận rõ giá trị và công năng của sản phẩm. Tuy nhiên trở lại vấn đề khó khăn đầu tiên của doanh nghiệp trong nước vẫn là "vốn". Họ vừa chịu sự cạnh tranh khốc liệt với hàng nước ngoài đã có nền tảng, hình ảnh quen thuộc cùng vốn lớn, vừa phải làm sao cho giá cả hợp lý đồng thời cố gắng duy trì đời sống cho công nhân.

* Là một người luôn ưu tiên sữa Vinamilk vì giá thành hợp lý, nhưng trong thời buổi giá cả hiện nay, gia đình tôi phải thắt chặt chi tiêu. Trong siêu thị hiện nay đang phát triển nhãn hàng riêng, giá thành rẻ hơn, tôi sử dụng thử nhãn hàng riêng này và cảm thấy chất lượng tốt. Vinamilk có những động thái gì về vấn đề này? (Nguyễn Thị Lan, 34 tuổi, lanhcm@)

- ÔngNguyễn Quốc Khánh, Giám đốc điều hành Vinamilk: Chúng tôi luôn luôn quan tâm tới người tiêu dùng, luôn cố gắng đưa ra thị trường những sản phẩm có chất lượng cao nhưng với giá hợp lý nhất.

Chúng tôi cố gắng cắt giảm các chi phí không cần thiết nhằm hạ giá thành sản xuất. Đối với chi phí sản xuất, chúng tôi có các giải pháp như đầu tư các máy móc hiện đại, công suất lớn để giảm chi phí vận hành. Hiện nay chúng tôi đang thực hiện các chương trình quản lý và tiết kiệm năng lượng nhằm giảm chi phí sản xuất cũng như thể hiện trách nhiệm với xã hội và môi trường...

Để chia sẻ khó khăn với người tiêu dùng cũng như thể hiện sự cố gắng của doanh nghiệp, chúng tôi hiện có những sản phẩm tham gia chương trình bình ổn giá của nhà nước như là sản phẩm dành cho trẻ em dưới 1 tuổi và dành cho người lớn tuổi (thực hiện từ tháng 04-2011 đến 12-2011).

* Tôi rất thích ly tách để bàn của Minh Long, nhưng giá thành hơi cao so với mức thu nhập trung bình của tôi. Xin cho tôi được hỏi sản phẩm mới của Minh Long giá thành có rẻ hơn không, phù hợp với thu nhập hơn?(Tuyết, 25 tuổi, tuyetanbinh@)

- Ông Lý Huy Sáng, phó tổng giám đốc của công ty TNHH Minh Long 1: Minh Long luôn cố gắng phục vụ đến nhiều đối tượng khách hàng trên thị trường nên mỗi năm đều cho ra nhiều dòng sản phẩm khác nhau để phù hợp cho từng đối tượng khách hàng.

 

Vì vậy, năm nay Minh Long sẽ cho ra một số dòng sản phẩm có giá từ thấp đến cao để phù hợp cho CNV cán bộ cũng như các chủ doanh nghiệp. Hi vọng là dòng sản phẩm giá thấp của Minh Long có thể đáp ứng được nhu cầu của bạn và người tiêu dùng.

 

Xin cảm ơn câu hỏi của bạn. 

* Tôi mong muốn bất cứ sản phẩm nào của hàng Việt nên dành một chỗ trên bao bì ghi rõ số điện thoại của cơ sở sản xuất để người tiêu dùng có ngay kênh thông tin phản ánh nhanh chóng nhất này. Điều đó có khó lắm không? Có làm được không? (Nguyễn Thanh Hùng Hai, 44 tuổi, hunghai711173@)

- Phó tổng GĐ Lê Thị Thanh Lâm (Saigon Food): Hiện nay hầu hết các sản phẩm trên bao bì đều phải có ghi rõ tên, địa chỉ, số điện thoại cơ sở sản xuất thậm chí có cả thông tin các nhà phân phối của sản phẩm đó.

Đối với những sản phẩm mang thương hiệu của các hệ thống siêu thị thì vẫn có đầy đủ các thông tin của cơ sở sản xuất, gia công sản phẩm đó. Đây là điều kiện bắt buộc theo thông tư - nghị định số 89/2006/ND-CP. Ngoài ra, theo nghị định này thì các nhà sản xuất cần phải ghi rõ những thông tin như thành phần nguyên liệu, hướng dẫn sử dụng, cách bảo quản, ngày sản xuất, hạn sử dụng,...

Đối với công ty Saigon Food chúng tôi, tất cả các sản phẩm đều có đầy đủ các thông tin trên, ngoài ra chúng tôi còn có số điện thoại nóng tư vấn tiêu dùng là 08 35057180. Bất cứ khách hàng có thắc mắc, yêu cầu,khiếu nại (nếu có),... về sản phẩm của chúng tôi, chúng tôi sẽ giải quyết ngay.

Ngoài ra sản phẩm Saigon Food hầu hết đều phân phối qua hệ thống siêu thị nên nếu khách hàng sử dụng mà không lưu lại bao bì khi có thắc mắc về sản phẩm có thể nêu qua hệ thống siêu thị để siêu thị chuyển lại ý kiến cho nhà sản xuất chúng tôi.

Để đảm bảo quyền lợi và an toàn sử dụng, người tiêu dùng nên lựa chọn sản phẩm có đầy đủ thông tin nêu trên.

Sản phẩm mới dưới góc nhìn người tiêu dùng

Bà Lê Thị Thanh Lâm, phó tổng giám đốc Công ty thực phẩm SG Food - Ảnh: TTD

* Thưa anh, gần đây báo chí có nói nhiều về việc thương lái TQ ồ ạt mua nguyên liệu nông sản Việt Nam với giá cao hơn so với thương lái trong nước. Trong khi đó, tôi được biết một số công ty như Vinamit đây vẫn phải nhập nông sản từ Trung Quốc như khoai môn... để đảm bảo nguyên liệu đầu vào cho sản xuất. Tại sao lại có tình trạng này?

Và tại sao DN nước ngoài có thể mua nông sản VN với giá cao mà DN trong nước lại không làm được? Có phải vì các DN ham lợi nhiều và không hợp lý hóa được sản xuất dẫn đến việc mua nông sản giá thấp hơn TQ và bán thành phẩm giá cao hơn họ?(Trần Tiến Dũng, 41 tuổi, hiteresa162)

- Lê Quốc Trung, Giám đốc điều hành Vinamit: Trước hết, thị trường vận động theo quy luật cung cầu, cho nên việc giá cả biến động theo từng thời điểm là điều tất yếu. Cũng có những lúc hàng nông sản Trung Quốc tràn sang Việt Nam với giá rẻ làm điêu đứng ngành nông nghiệp trong nước.

Ngoài ra, cũng có những trường hợp thương lái nước ngoài cố tình thu gom nông sản ồ ạt tại Việt Nam với giá cao với ý đồ "làm khó" các doanh nghiệp chế biến nông sản trong nước.

Tuy nhiên, việc thương lái nước ngoài khuynh đảo thị trường nông sản trong nước thường thì chỉ diễn ra trong một thời gian ngắn, bà con nông dân không được hưởng lợi nhiều, thậm chí nhiều khi phải khốn đốn khi chạy theo giá cả mà thay đổi giống cây trồng thường xuyên.

Các doanh nghiệp trong nước không nên chạy theo việc thu gom như vậy, mà nên chú trọng những chính sách dài hạn nhằm phát triển nguồn nguyên liệu, hỗ trợ nông dân để đảm bảo lợi ích bền vững lâu dài cho cả doanh nghiệp và nông dân.

* Chủ trương “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam”, tôi thiết nghĩ rằng các sân khấu kịch của VN nên có những tác phẩm ủng hộ chủ trương này ?(Nguyễn đình lâm, 41 tuổi, dinhlam_nt@)

- Nghệ sĩ Trung Dân: Làm nghệ thuật bây giờ còn "chua" hơn là ăn me Việt Nam nữa. Để có được một tác phẩm hoàn toàn của Việt Nam từ A đến Z ở thời điểm này thì hơi căng vì những nhà sản xuất chạy theo cái mô típ liên hiệp quốc sân khấu và điện ảnh (mượn một câu chuyện của một bộ phim nước ngoài rồi xào nấu thành Việt Nam và đưa ra công chúng).

Tôi thích những sản phẩm hoàn toàn là của Việt Nam, khán giả chính là người quyết định. Chúng tôi biết cái gì lai căng thì dễ bị đào thải. Chúng ta hãy ủng hộ hàng Việt Nam và chung tay xây dựng hàng Việt. Nếu các bạn làm được điều đó thì các bạn góp phần thực hiện chủ trương của nhà nước.

Riêng về sân khấu hiện giờ chưa có kịch bản nào phản ánh về chủ trương dùng hàng Việt, tôi nghĩ chắc có lẽ vì tính chất của sự việc nó không phù hợp lắm nên chưa có đạo diễn, tác giả nào viết và dựng về đề tài này.

Sản phẩm mới dưới góc nhìn người tiêu dùng
Nghệ sĩ Trung Dân - Ảnh: TTD

* Trên thị trường vàng trang sức trôi nổi bị phát hiện có trộn lẫn 1 số kim loại. SJC có nên tận dụng thời cơ này để truyền thông một cách mạnh mẽ về sản phẩm vàng nguyên chất của mình? (Hoàng Ngọc Khánh, 26 tuổi, ngockhanhhoang82@).

- Ông Đào Công Thắng, trưởng phòng Tiếp thị, Công ty TNHH MTV Vàng bạc đá quý Sài Gòn - SJC: Trong suốt hơn 20 năm qua, Công ty TNHH MTV Vàng bạc đá quý Sài Gòn - SJC luôn luôn cam kết chất lượng của từng sản phẩm, mang lại sự hài lòng tốt nhất đến với khách hàng.

Chúng tôi nghĩ với thị phần chiếm hơn 90% thị trường vàng bạc đá quý của cả nước, SJC đã khẳng định chất lượng vàng, khẳng định niềm tin của người tiêu dùng dành cho chất lượng vàng SJC và chúng tôi nghĩ đó là cách truyền thông tốt nhất đến với người tiêu dùng.

 

 

Sản phẩm mới dưới góc nhìn người tiêu dùng

Ông Đào Công Thắng, trưởng phòng Tiếp thị Công ty Vàng bạc Đá quý Sài Gòn SJC - Ảnh: TTD

Sản phẩm mới dưới góc nhìn người tiêu dùng
Các khách mời đang trả lời câu hỏi của bạn đọc - Ảnh TTD

* Xin hỏi anh Đoàn Khoa, ở nhà anh sử dụng hàng Việt như thế nào? Anh yêu thích sản phẩm hàng Việt nào? Làm nghề đạo diễn, anh sẽ quảng bá cho hàng Việt bằng cách nào? (Quỳnh Tống, 28 tuổi, tongthiquynh0569103@)

- Đạo diễn Đoàn Khoa: Dù là một Đại sứ hàng Việt hay không, tôi luôn nghĩ mình nên dùng hàng hóa theo những tiêu chuẩn sau:

- Cần thiết

- Chất lượng tốt, giá cả phải chăng.

- Hàng nội hóa

Những thương hiệu Việt đã từ lâu là những mặt hàng thân thiết trong gia đình tôi như Vinamilk, xà bông Cô Ba, dầu gôi Thorakao, bút bi Thiên Long... Những sản phẩm chén dĩa Minh Long là niềm tự hào khi chúng tôi có tiệc tùng. Chính cách sử dụng sản phẩm của gia đình chúng tôi là một cách để nói cho những người thân quen rằng đây là những mặt hàng có giá trị về sử dụng lẫn giá cả.

Ngoài ra, trong công việc giảng dạy hàng ngày, tôi luôn khuyến khích các học sinh của mình làm những bài thi quảng cáo về những thương hiệu Việt (nói nhỏ một chuyện: với những bài thi này, tôi luôn dành sự "ưu tiên" nào đó).

* Tôi có 1 lần đi mua hàng tại siêu thị BigC An Lạc, thấy có chương trình về sản phẩm mới, tôi thấy có sản phẩm mới dưa lưới của Vinamit có tên là Tomeli. Tại sao Vinamit lại lấy tên nước ngoài?(Bạn đọc báo Tuổi Trẻ, 26 tuổi, linhxinh1984)

- Ông Lê Quốc Trung, GĐĐH Vinamit: Các sản phẩm của Vinamit hầu hết đều được tiêu thụ trong nước và thị trường xuất khẩu, vì vậy chọn tên sản phẩm cho phù hợp là điều cần thiết. Dù vậy, nếu để ý kỹ, bạn sẽ thấy sản phẩm chuối sấy tẩm vị mới của Vinamit mang tên Tomeli với "âm hưởng" Việt Nam rất dễ thương "Ô mê ly"!

* Hiện nay việc các phụ nữ từ độ tuổi 25 - 40 đang dần dần quay lại đam mê nấu ăn, làm bánh "home-made" cả bánh ta lẫn bánh Tây. Vậy xin hỏi công ty Minh Long đã có dòng sản phẩm nào dành cho việc nướng bánh với họa tiết trang trí và màu sắc đa dạng và chịu nhiệt được từ 150oC đến 250oC chưa?(Kim Phúc, 57 tuổi, langrautraque@)

- Ông Lý Huy Sáng, phó tổng giám đốc của công ty TNHH Minh Long 1: Trước hết tôi xin xác nhận với chị là tất cả các sản phẩm của Minh Long 1 đều có thể chịu đựng được ở nhiệt độ trên 250oC cho nên chị không phải lo ngại về việc này khi sử dụng sản phẩm Minh Long 1.

 

Còn về mặt các hoa văn trang trí hoặc màu sắc trên sản phẩm thìchúng tôi xin tiếp nhận ý kiến này và hi vọng sẽ sớm có sản phẩm phù hợp hơn cho những nhà nội trợ thích làm bánh. Hiện nay, chúng tôi cũng có một số sản phẩm chuyên dùng cho việc làm bánh nhưng nó chỉ có màu trắng mà thôi. Những sản phẩm này đang được sử dụng ở các nhà hàng khách sạn cũng như ở một số tiệm bánh chuyên nghiệp.

 

Hi vọng Minh Long 1 sẽ có sản phẩm để phục vụ chị trong tương lai gần nhất.

* Một vài doanh nghiệp có số hotline để khách hàng phàn nàn nhưng hầu như không hoạt động hoặc không ai nghe máy. Tôi thấy cách hành xử rất thiếu chuyên nghiệp. Các doanh nghiệp sẽ khắc phục vấn đề này thế nào? Tôi cho rằng làm ăn theo kiểu “CÒ CON” như vậy thì họ đừng kêu gọi sự ủng hộ của người Việt. (Nguyen Trung Hieu, 30 tuổi, caohocmt07@gmail.com)

- Ông Lý Huy Sáng, phó tổng giám đốc của công ty TNHH Minh Long 1:Xin chào bạn Trung Hiếu tôi rất hiểu những bức xúc của bạn khi mua phải một món hàng không vừa ý và cần có sự hỗ trợ của nhà sản xuất hoặc nhà cung cấp, nhưng tìm mãi mà chưa có cách liên hệ được với họ, nhiều lúc chính tôi cũng từng gặp tình huống này.

 

Theo ý kiến cá nhân tôi, thị trường Việt Nam ngày nay là một thị trường có cơ chế tự do nên không có ai ép buộc mình phải sử dụng một mặt hàng cá biệt nào đó hoặc một nhà cung cấp cá biệt nào đó, nên chúng ta có thể có quyền tự do lựa chọn những nhà cung cấp sản phẩm tốt nhất có mặt ở thị trường Việt Nam.

 

Để biết được sản phẩm nào tốt trước khi mình đi mua thì bạn có thể tham khảo trên Internet hoặc các diễn đàn vì chúng ta đang sống ở thời đại thông tin. Tôi tin rằng bạn có thể tìm được những thông tin bổ ích về những mặt hàng bạn lựa chọn đúng đắn hơn. Còn những doanh nghiệp làm ăn thiếu chuyên nghiệp, chúng ta nên tiếp tục góp ý để họ tiến bộ hơn.

 

Sản phẩm mới dưới góc nhìn người tiêu dùng

Ông Lý Huy Sáng, phó tổng giám đốc của công ty TNHH Minh Long 1 - Ảnh: TTD